Lapsang Souchong is een gerookte zwarte thee uit China, uit de provincie Fujian.
De thee wordt boven dennenhout gerookt waardoor de kenmerkende rookgeur en smaak ontstaan.
In China is dit type thee bekend onder de naam Zheng Shan Xiao Zhong.
Door het intense rookaroma en de rooksmaak wordt deze thee vaak gebruikt voor culinaire doeleinden.
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Dosering | 12 gram thee per liter water |
| Temperatuur | 95°C |
| Trektijd | 2-3 minuten |
| Moment van de dag | namiddag |
| Thëine | ja |
| Geschikt voor ijsthee | ja |
| Land van oorsprong | China |
Wallenstraat 2 – 8800 Roeselare
info@plukthee.be
(+32) 476 44 47 88
Ma: 13u – 18u
Di, do, vr & za: 10u – 12u30 | 13u30 – 18u
Wo & zo: gesloten
