zwarte thee Hong Cha BIO

Vanaf 16,90 

Exclusieve pure, biologische zwarte thee uit Chiang Rai, de Noordelijke provincie van Thailand.
Oude bomen omringen de theevelden. De warme temperaturen en de constante regenval bieden de beste voorwaarden voor de teelt van deze zeldzame thee.
De vers geplukte bladeren worden onder een buitendak opengespreid en beginnen na 18u langzaam te fermenteren. Daarna wordt de thee gerold en nog eens gefermenteerd voor 4-5 uur.
Na het drogen kan de “Hong Cha” zijn uiteindelijke vorm laten zien: zeer mooi gevormd, lang gedraaid en ebbenkleurig blad.
De infusie is fruitig, caramelachtig, subtiel zoet en heeft hints van honing.
Biologische oorsprong.

Extra informatie

Gewicht N/B
Dosering

12 gram thee per liter water

Temperatuur

95°C

Trektijd

2-3 minuten

Moment van de dag

namiddag

Thëine

ja

Geschikt voor ijsthee

ja

Land van oorsprong

Thailand