Groene Thee

Groene thee komt, net als alle echte thee, van de theeplant Camellia sinensis. Het verschil zit in de verwerking: de bladeren worden na het plukken snel verhit, zodat ze weinig tot niet oxideren. Zo blijft de frisse, soms grassige of licht zoete smaak bewaard.

Je vindt hier pure groene thee en blends met fruit, bloemen of kruiden. Tip: zet groene thee met water van 70 tot 80°C en laat hem niet te lang trekken, dan wordt hij niet bitter. De juiste temperatuur en trektijd staan bij elke thee.