Zwarte thee, cafeïnevrij.

Een variant van de verfijnde, cafeïnevrije thee voor alle liefhebbers van deze basis. Het wordt gekenmerkt door een ronde, zoete sinaasappelsmaak, verfraaid met delicate sinaasappelbloesems. Heeft ook een bittere toets.

Hiervoor gebruiken ze een moderne methode: CO₂ onder hoge druk.

Hoe werkt dat? 
1. Thee + CO₂ (onder hoge druk)
2. CO₂ haalt cafeïne eruit –> de CO₂ trekt de cafeïne uit de theeblaadjes, maar laat de andere lekkere smaken en geuren zoveel mogelijk zitten.
3. “Schoonmaken” –> de CO₂ met de cafeïne wordt weggehaald en schoongemaakt.
4. Overgebleven thee = cafeïnevrije thee –> nu is de thee cafeïnevrij, maar smaakt nog steeds bijna hetzelfde als gewone thee.

Dus eigenlijk gebruiken ze een soort slimme “gasstofzuiger” die alleen de cafeïne uit de thee zuigt, en de rest netjes laat zitten.

Belangrijk –>
Daardoor smaakt de thee nog steeds lekker en gezond, maar zonder dat je er wakker van ligt.