In het Japans betekent ‘kuki’ steel en ‘cha’ staat voor thee.
Kukicha wordt gemaakt van twijgjes, steeltjes en nerven van het theeblad, die worden verkregen tijdens de productie van Sencha of Bancha.
Hierdoor bevat Kukicha minder theïne en tannines dan de meeste andere groene theeën.
Geroosterde Kukicha is een bijzondere groene thee-specialiteit met een zoete en nootachtige smaak.
De zachte koffienoot herinnert een beetje aan pure chocolade.
Je kunt de thee zowel overdag als ‘s avonds drinken.
Biologische oorsprong.